重生少年忒凶猛 第七章 老李叔

        
下午放学，许见赶紧收拾东西，吕伟拉住了许见，神秘兮兮的说：“许见，舞蹈社那边最近要参加省里面的舞蹈比赛，她们最近经常在放学后练习呢，咱们一起去看看，她们的身材太好了，大长腿，大X，翘PG，啧啧！”
        
吕伟说起nv孩子的时候眼睛放光，看起来有点猥琐，实际上也很猥琐：身材瘦小，耸肩，塌背，笑起来眯着眼睛，牙齿发H。
        
吕伟是个典型的青春期少年，最喜欢的事情就是看nv人，最喜欢讨论的事情也是X方面的事情，常常拉着许见讨论，以前的许见或许喜欢，但是现在的许见心思可不在这上面。
        
“哦，倒是挺不错的，但是我没有时间，你知道的，我现在得去接我MM，然后去收货开店，所以……”许见也是从青春期过来的，对青春期的X萌发表示理解，所以对吕伟的猥琐视而不见，也不觉得有什么问题，没觉得吕伟有什么值得鄙视的。
        
“唉，我知道的，等你有时间的时候我们再去。”吕伟有些垂头丧气。
        
许见拍了拍吕伟的肩膀，转身走人，到车棚骑了电动车到桃园小学接上许小婉，两人直奔坊门街。
        
冬天日短，还没有到六点就天Se发黑，但坊门街却逐渐热闹起来，附近学校的学生放学后也会成群结队的过来这边逛逛享受美食。
        
许见到了店里先给批发商打了电话通知送货过来，然后就先把火点上，熬煮卤味，自己顺便把店里内外都打扫G净，把桌子椅子摆放的井井有条--实际上昨晚已经摆放得非常整齐了的。
        
忙完了也差不多到有客人的时候了，许见没有守株待兔呆在店里，而是跑到门口揽客，工作日大多是本地人为主，如果许见不去揽客，依照他们对许氏店的印象，绝对不会在走进来的，衢州的老饕嘴巴可挑着呢。
        
许见拉长了脖子，远远看到之前常来店里吃饭的食客老李，老李因为经常来店里吃饭，和许见的父母比较相熟，和许见也很熟悉，许见的父母去世之后，他倒是想继续照顾许见的生意，但是许见之前做的东西实在是不入流，作为一个老饕，他实在没有办法忍受。
        
许见见老李有要去别的店的意思，赶紧招呼老李：“老李叔，这边！”
        
老李叔还想躲开来着，没想到被许见看了正着，还出声招呼，心中暗暗叫苦，他就喜欢这一口，J个鸭头配二两酒，慢慢的嚼，所谓筋骨多香，再喝上一口小酒，实在是一天下来最好的享受，老李叹了一口气，看来今天是没有办法享受了，他慢慢的挪到许氏店里面，和许见笑了笑：“来J个鸭头，再上二两白酒吧。”
        
许见开心地笑了笑：“老李叔，您放心，您先试一试，要是不好吃您起来就走，我不收您钱，也不耽误您享受。”
        
老李叔探看许见的表情，没有半点的虚情假意，而且颇有信心，老李叔颇为意外，难道短短的时间之内，许见的卤煮已经取得突破，或者是请教了名师，一下子兴致也来了：“嗨，什么话，尽管上，老李叔帮你尝一尝，看看你手艺有没有进步，钱少不了你的。”
        
许见低眉顺眼的应了一声：“欸，那老李叔您先坐一下，马上就来。”
        
不一会许见就端出一个大盘子，上面摆着一盘鸭头，一盘鸭爪，一小瓶白酒，一副碗筷，许见一一摆放在桌子上，一边说道：“老李叔，这是您要的鸭头和二两酒，这一盘鸭爪是我想请老李叔您这美食家帮我鉴定一下味道如何，一会得麻烦您给我意见，我好做调整。”
        
许见娓娓道来，把老李叔当成一个美食家来伺候，老李叔听得老怀大W，如今的人就餐，美食的口味自然是第一要务，但其中的精神享受也必不可少。
        
如果一家小店既能让食客品尝到好的美食，也能让食客享受精神上的愉悦，那么他的生意也不会差到哪里去了，许见前世虽然没有混出个所以然，但是身为业务员，人情世故还是颇为经历了一些的。
        
老李叔低头观察，不由得点了点头：
        
鸭头和鸭爪分开一左一右摆放，摆放的位置紧凑但不拥挤，小瓶白酒摆放在左手方便拿的地方，又不会不经意碰到在地，碗筷放在右手边，还贴心的放了一个筷托，方便品酒时候停放筷子；
        
再看鸭头，鸭头上看不见半点的绒mao，处理得非常的G净，批发商虽然会脱mao，但是细小的绒mao是顾不上的，作为老食客，有绒mao的也能吃，但是处理得G净的吃起来更好一下；
        
微微发红的鸭头卤煮得相当的到位，看起来有劲道十足，上面还微微的泼了一点酱料保S，这样吃起来应该不柴也不G，旁边还摆放了两根新鲜的香菜叶子点缀，一下子显得生动了起来。
        
老李叔颇为诧异，坊门街这里做的是平民食品，以特Se为主，更多的是味道，至于Se香味形，很少有店家会注意，在他们看来，地方特产的东西，就是吃个特Se，吃个味道，又不是酒店，搞得那么好看做什么。
        
老李叔虽然不太理解，但是不妨碍人都有审美的能力的啊，虽然有高有低，但该有的就是有，老李叔看得心旷神怡，这可能是他第一次看鸭头看得入神，还没有吃呢，就已经有了快乐的感觉了啊！
        
老李叔端起筷子，指了指鸭头，笑道：“别的，就这卖相就比其他的店用心多了。”
        
许见笑道：“老李叔您喜欢就好，来，您动筷子试试。”
        
老李叔夹起半个鸭头，鸭头卤煮的时候是整个煮的，但是食用的时候就要切成两半了，老李叔咬了一口鸭头，R有劲道但不难咬，细细的嚼了J口，八角的甘香，香叶的芬芳，良姜去掉鸭头的腥味，甘C赋予了鸭头丝丝的甘甜，其他还有诸多的味道融合到一起，但并不抢去鸭头本身的香味，每咬一口，都有浓香冲击着味蕾。
        
老李叔眉开眼笑：“吕氏春秋里面说到：久而不弊，熟而不烂，甘而不哝，酸而不酷，咸而不减，辛而不烈，淡而不薄，肥而不腻的调味原则，你算是摸到了边了，你这鸭头卤煮的非常的入味，醇正而清鲜，浓厚而不重，清鲜而不薄，已经形成了自己的特Se了。”
        
许见心里松了一口气，游客们来店里只是吃个新鲜，具T的好坏也吃不太出来，只有本地老李叔这样的老食客，J十年的品尝经验，才能够品尝出三头一掌的好坏。